#

02SEKTÖR

OKU

 

Fransa Triskalia Kooperatifi
ETBİR ve Özlem Et'i ziyaret etti

Fransa'nın kuzey batı bölgesindeki yetiştiricilerden oluşan Triskalia Kooperatifi Büyükbaş Hayvan Konseyi üyelerinden bir heyet ETBİR ve Özlem Et'i ziyaret etti.

Fransa Konsolosluğu Ticaret Ateşeliği'nin organizasyonuyla Türkiye'ye gelen 20 kişilik heyet, İstanbul ve Marmara Bölgesi'ndeki çeşitli çiftlik ve et işleme tesislerinde inceleme gezisi yaptı. Yıllık 40.000 büyükbaş kesim kapasitesi bulunan Triskalia Kooperatifi üyeleri, ETBİR'in konuğu olarak 19 Mart'ta Özlem Et Kombinası ve et mamulleri üretim tesislerini gezdiler.
Konuklara hoşgeldiniz konuşmasını yapan firma sahibi Recep Coşkun'un ardından ETBİR Yönetim Kurulu Başkanı ve Özlem Et Genel Müdürü Dr. Ahmet Yücesan Türkiye'nin ekonomik yapısı, hayvancılığı ve kırmızı et üretimi ile ilgili bilgi veren bir sunum yaptı. Sunumun ardından tesisi gezen Triskalia Kooperatifi üyeleri, et mamullerinin üretim aşamalarını inceledi ve kombinada büyükbaş hayvanların kesimini gördü.
İnceleme gezisi sonrasında yapılan şarküteri ürünleri tadımının ardından heyet, Tayyip Group'un Ömerli'de 100 dönüm arazi üzerine kurulu çiftliğine gitti. Kooperatif üyeleri, organik et üretimi yapılan Tayyip Çiftliği'nde ülkemizdeki besicilik yöntemleri hakkında bilgi aldılar.

 

Etbir Kırmızı Dergi Bahar Sayısı Çıktı

 

 

ETBİR’den “Yeni Gıda Mevzuatı” Paneli

Yeni Gıda Mevzuatı ve Kırmızı Et Sektörüne Etkileri Paneli 3 Mart’ta yapıldı. ETBİR’in düzenlediği panel FOTEG Gıda İşleme Teknolojileri Fuarı kapsamında CNR Fuar Merkezi’nde gerçekleşti. Üçge Elektronik A.Ş.’nin desteğiyle düzenlenen panelin ilk oturumunda Yeni Gıda Mevzuatı’na dair düzenlemeler tartışılırken, ikinci oturumda kırmızı et firmaları konuyu kendi sektörleri bakımından değerlendirdi.

ETBİR Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Ahmet Yücesan’ın açılış konuşmasıyla başlayan etkinlikte Yücesan; çok geniş kapsamı olan ve üretimden satışa tüm kanalları ayrı ayrı ilgilendiren düzenlemelerin sözkonusu olduğu mevzuatı değerlendirirken, özellikle et mamullerinde gıda güvenliği ve denetimbakımından sektörün beklenti içinde olduğunu belirtti. Yücesan “Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun ardından 2011 yılı sonu itibarıyla Resmi Gazete’de yayınlanarak yürürlüğe girmeye başlayan, kısaca Yeni Gıda Mevzuatı olarak adlandırılan yasal düzenlemeler, hayvan refahından izlenebilirliğe kadar gıda üretiminin ve satışının tüm aşamalarını düzenleyen çok sayıda yönetmeliği kapsıyor. Gıda güvenliği, izlenebilirlik, hayvan refahı, gıda işletmelerinin çalışma koşulları konularında yapılan düzenlemeler özellikle kırmızı et sektörü için önemli konuların başında gelmektedir” dedi.

 

Devami

Toptan Et KDV'si % 1 indirildi

30 Aralık 2007'den bu yana % 8 olan toptan et KDV oranında yeniden % 1'e dönüldü. ETBİR'in de uzun zamandır eski haline dönülmesi için girişimlerde bulunduğu KDV indirimi 27 Kasım 2011 tarihli Resmi Gazete'de yayınlanarak 28 Kasım itibarıyla yürürlüğe girdi.

Temel gıda fiyatlarında indirim sağlamak için ilk olarak kırmızı ette yapıldığı bildirilen indirimi diğer kalemlerin de izleyeceği açıklandı. Toptan et satışındaki KDV tevkifatı uygulamasına ise devam edilecek. ½ oranında uygulanan tevkifat, yeni KDV oranı % 1’in yarısı yani % 0,5 olarak devam edecek.

 

27 Kasım 2011 tarihli KDV hk. Resmi Gazete kararları
2 no.lu faslında yer alan mallar listesi
26 Şubat 2008 tarihli Tevkifat hk. Resmi Gazete

 

Kurban Kesimi, Hijyen ve Saklama Koşulları Paneli 26 Ekim'de yapıldı.

ETBİR ve MÜSİAD'ın birlikte düzenlediği "Kurban Kesimi, Hijyen ve Saklama Koşulları" konulu paneli 26 Ekim 2011 Çarşamba günü MÜSİAD Genel Merkezi'nde yapıldı.

Her yıl Kurban Bayramı yaklaştıkça başlayan kurban kesimi ve hijyenik koşullar tartışmalarına, konunun farklı alanlarında uzmanlarının katıldığı bilimsel bir panelle yanıt verildi. Dinî uzmanların, bilim adamlarının ve sektör temsilcilerinin katılacağı panel, kurban ibadetini yerine getirmek isteyen vatandaşlara yol gösterici nitelikte gerçekleşti. Kurban kesimi konusunda bilinçlendirme amacıyla düzenlenen panelde; Uludağ Ünv. İslam Hukuku Anabilimdalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hamdi Döndüren, ETBİR Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Ahmet Yücesan, Kontrol Lab - Gıda Güvenliği ve Hijyen Akademisi YK Başkanı Dr. Can Demir, İstanbul Veteriner Hekimler Odası Başkanı Prof. Dr. Murat Aslan, İBB. Çevre Koruma ve Kontrol Daire Başkanı Atık Yönetimi Müdürü Cevat Yaman ve İstanbul İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Hayvan Sağlığı Şube Müdürü Adnan Tepe konuşmacı olarak yer aldılar.

 

4. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi 13-16 Ekim 2011 tarihlerinde yapıldı

Veteriner Gıda Hijyeni alanındaki yeniliklerin aktarılması ve tartışılması için en uygun ortamı sağlayan bilimsel kongrelerimizin dördüncüsü "Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi" Belek-Antalya'da yapıldı.

Kongrenin ikinci gününde düzenlenen 5. Oturumda ETBİR Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Ahmet Yücesan da bir sunum yaptı. Yücesan sunumunda Türkiye’de hayvancılığın yapısı, işletmelerle ilgili sayısal veriler, üretim ve tüketim rakamları ile ithalat döneminde ülkeye yapılan giriş sayıları hakkında bilgi verdi.

 

AB UYUM SÜRECİNDE HAYVANCILIK KONGRESİ YAPILDI

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Eker: “Trakya’dan hayvan ihracatı yapacak duruma geleceğiz.”

CHP Genel Başkan Yardımcısı Gökhan Günaydın: “Mazota 550 milyon TL destek veriyorsunuz, 6 milyar TL vergi alıyorsunuz.”

TOBB Başkan Yardımcısı ve ATB Başkanı Faik Yavuz: “Fiyatlardaki artış spekülasyon değil kıtlıktan kaynaklanıyor.”
Ankara Ticaret Borsası’nın koordinatörlüğünde, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin destekleriyle düzenlenen AB Uyum Sürecinde Türkiye Hayvancılık Kongresi 21-22 Ekim 2011’de Ankara’da yapıldı.

Devamı için:
http://www.atb.gov.tr/news.aspx?newsId=cb12ab63-fd45-4f30-8cf2-99fbe39955aa

Kongre sonuç raporları:

AB Hayvancılık Kongre 2011 Gıda Güvenliği ve Hayvan Sağlığı Komisyon Raporu

AB Hayvancılık Kongre 2011 Kırmızı Et Komisyon Raporu

AB Hayvancılık Kongre 2011 Süt Komisyon Raporu

 

ETBİR'DEN ET MAMÜLLERİ PANELİ

Et Mamüllerinin Üretim Koşulları ve Sağlığa Etkileri paneli yoğun bir katılımla 21 Eylül 2011 tarihinde İstanbul Ticaret Borsası Tescil Salonunda yapıldı. ETBİR, İTB ve İstanbul Veteriner Hekimler Odası'nın birlikte düzenlediği panel sektör mensuplarından oldukça ilgi gördü.

Açılış konuşmalarını İstanbul Ticaret Borsası Meclis Başkanı ve 17.Meslek Komitesi Başkanı İslam Ali KOPUZ, ETBİR Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Ahmet YÜCESAN ve İstanbul Veteriner Hekimler Odası Başkanı Prof. Dr. Murat ARSLAN'ın yapmasının ardından oturumlara geçildi. Et mamülleri üretiminde karışım standartlarının belirlenmesi ve ölçülebilmesi adlı I.oturumda; oturum başkanlığını İstanbul Ticaret Borsası Meclis üyesi ve 16.Meslek Komitesi üyesi Mehmet Erkan Özefe yaptı. I.oturumun panelistlerinden, İstanbul Veteriner hekimler Odası Prof.Dr. Gürhan Çiftçioğlu, Et mamüllerinde kullanılan katkı maddeleri ve okul kantinlerinde satılan et ürünleri, büfe tipi ürün ve sucuk benzeri ürünlerin nitelikleri konusunda bilgi verdi. Kontrol Lab-Gıda Güvenliği ve Hijyen Akademisi Yönetim Kurulu Başkanı Dr.Can Demir; Et mamülleri üretiminde laboratuar tetkikleri ve karşılaşılan sonuçlar hususunda katılımda bulundu. TKB Gıda ve Kontrol G.M. Gıda İşletmeleri ve Kodeks Daire Başkanı Selman Ayaz; mevzuat ve AB yasalarına uyum durumu hakkında bilgilendirdi ve I.oturum Migros Kalite Müdürü Hülya Günay'ın Perakende sektöründe et mamüllerinde gıda güvenliği uygulamaları konusunda görüşlerini bildirdikten sonra oturuma ara verildi.

 

Devami

ETBİR'den Somali'ye destek

ETBİR Yönetim Kurulu tarafından Ramazan aylarında geleneksel olarak düzenlenmeye çalışılan iftar yemeğinin bütçesi, bu yıl Somali'ye yardıma ayrıldı. Sektör mensuplarını bir araya getirmek üzere düzenlenen yaklaşık 200 kişilik yemeğin bütçesi, üyelerin de katılımıyla Somali'ye İnsani Yardım hesabına aktarılmak üzere Kızılay'a bağışlandı. Yönetim Kurulu'nun davetiyle yapılan bağış organizasyonuna ETBİR üyelerinin de destek vermesiyle toplanan 15.000 TL, 12 Ağustos'ta Kızılay Marmara Bölge Müdürlüğü'ne teslim edildi. önetim Kurulu Başkanı Dr. Ahmet Yücesan, yönetim kurulu üyesi M. Emin Arslan ve Genel Sekreter Ayla Torun, Kızılay Marmara Afet Müdahale ve Lojistik Merkezi Müdürü Ahmet Güzel'i çeki teslim etmek üzere ziyaret etti. ETBİR mensuplarının bu organizasyonundan duydukları memnuniyeti ifade eden Ahmet Güzel, sivil toplum kuruluşlarının bu tür desteklerinin kendilerini daha da güçlendirdiğini ve mutlu ettiğini söyledi.

Devami

İTHAL ETİN VERGİSİ % 75'E ÇIKTI

İthal etin vergisi arttı YERLİ besiciyi korumak amacıyla Mayıs ayında yüzde 60'a çıkarılan et ithalatındaki gümrük vergisi, 2 Temmuz'dan itibaren yüzde 75'e yükseltildi. Et ithalatında gümrük vergisinin yükseltilmesine yönelik ithalat rejiminde değişiklik yapılmasına ilişkin Karar, Resmi Gazete'nin 2.7.2011 sayısında yayınlanarak yürürlüğe girdi. Buna göre karkas et ithalatında yüzde 75 gümrük vergisi uygulanacak.

Et ithalatının başlangıcında Nisan 2010'da % 30 ile başlayan gümrük vergisi, devamında üreticiyi koruma amacıyla 19 Mart 2011'deki artışla %45, 13 Mayıs'ta ise % 60'a çıkarıldı. Resmi Gazete'de yayınlanan son ithalat rejimi düzenlemesi ile ise fon % 75'e çıkarıldı.

 

Gümrük vergisinde yeni düzenleme

Kasaplık canlı hayvan ithalatında % 30 olan gümrük vergisi % 15'e düşürüldü. Uygulama 29 Temmuz 2011'den itibaren geçerli..

Devami

Haberler