ETBİR Ana sayfa
İş garantili meslek eğitimi

İstanbul Darülaceze Müdürlüğü’ne bağlı İstanbul Gençlik Rehabilitasyon ve Meslek Edindirme Merkezi (İSMEM) bünyesinde, gençlere meslek kazandırmak amacıyla planlanan Et ve Et İşletmeciliği eğitimi, ETBİR ve Kasaplar Odası işbirliğiyle başladı.  

Kasaplık mesleğinde kesimci ve kasap tezgahtarı ihtiyacının gün geçtikçe arttığı bir dönemde et sektöründe eğitimli eleman açığını kapatmak ve İSMEM çocuklarına destek olmak amacıyla ETBİR, Kasaplar Odası Birliği, İstanbul Darülaceze Müdürlüğü’ne bağlı İstanbul Gençlik Rehabilitasyon ve Meslek Edindirme Merkezi (İSMEM) ortak bir projede birleşti. Milli Eğitim Bakanlığı Halk Eğitim Müdürlüğü’nün onayı alınarak, 32 öğrenciyle başlatılan proje, 2 aylık teorik, 2 aylık pratik ders saatlerinden oluşuyor. Darülaceze öğrencilerin eğitim salonlarını ve gereçlerini karşılarken, Darülaceze 3, Kasaplar Odası 3, ETBİR 1 öğretmenle projeye katkı sağlıyor. Projenin temel amacı, halka daha kaliteli hizmet vermek için eğitimli kasap anlayışını yaygınlaştırmak ve İSMEM’deki gençleri yaşıtları gibi iş hayatına kazandırmak. Kasaplık eğitim projesi eğitimini başarıyla tamamlayan İSMEM gençlerine diploma ve iş olanağı sağlanıyor.

ETBİR Yönetim Kurulu Başkanı Önder Ünlüer:
“İSMEM gençlerine meslek edindirme projemiz, bir sivil toplum kuruluşu olan ETBİR ve Kasaplar Odası işbirliğinin ortaklaşa yaptığı en iyi işlerdendir. Biz İSMEM gençlerine eğitim vermekle kalmıyor, iş garantisi de sağlıyoruz. Buradan başarıyla mezun olan gençlerimiz firmalarımızda çalışma imkanı kazanacaklar. Gençlerimizi hem topluma kazandırmış olacağız hem de bizler değerli meslektaşlar kazanmış olacağız. Hepsinin bir mesleği, bir altın bileziği olacak. Bu tür sosyal sorumluluk projelerimiz devam edecek.”  

İSMEM’de eğitim gören Erol Şahin:
“Kasaplık mesleğine bu kursla ilk adımı atıyoruz. Çok güzel günler geçiriyoruz. Çok değerli hocalarımız var. Dersleri açık ve anlaşılır şekilde anlatıyorlar. Sorular sorabiliyoruz. Kasaplık mesleğini benimsedim. Önümüzün açık olduğunu düşünüyorum. Teorik ve pratik bilgiler bir arada veriliyor. Bu mesleği öğrendiğimizde ve çalışmaya başladığımızda bu meslek hepimizin altın bileziği olacak. En önemlisi de bize iş garantisi verildi. Çok mutluyuz.”

Kasaplar Odası Başkanı ve ETBİR Yönetim Kurulu Üyesi Bilgin Şahin:
“Bu projeyi oluştururken, Erol gibi gençlerimizin meslek sahibi olmasını sağlayarak onları topluma kazandırma amacını taşıyoruz. Sektörümüzdeki eleman açığını kapatmanın yanı sıra eğitimini başarıyla tamamlayan gençlerimize iş garantisi veriyoruz. Böylelikle gençlerimizin yaşıtları gibi, iş hayatına atılma ve kendi ayakları üzerinde durma imkanı olacak. 

İSMEM, İstanbul Gençlik Rehabilitasyon ve Meslek Edindirme Merkezi
İSMEM 2003 yılında, sokakta yaşayan ve yaşama riski altında bulunan gençlere hizmet vermek amacıyla kurulmuş olup, 2006 yılından itibaren de İstanbul Darülaceze Müdürlüğü çatısı altında hizmet vermeye devam etmektedir.
İSMEM’in amacı, 15 ile 25 yaş arası, sokakta yaşayan, toplum ya da aile tarafından ihmal edilmiş, süregelen madde bağımlılığı olmayan erkeklere meslek edindirip işe yerleştirmek; zarar veren ve tüketen bireylerden, yaşadıkları topluma katkısı olan bireyler yetiştirmektir.  Kurumda kalan gençlerin barınma ve temel ihtiyaçlarının yanı sıra eğitim, sosyal etkinlik, ulaşım gibi tüm giderleri İstanbul Büyükşehir Belediyesi tarafından karşılanmaktadır.

 

 

 
ETBİR Başkan Vekili Ethem Göçer’in Et ve Et İşletmeciliği dersi.